X CONFERÊNCIA INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA E TURISMO NA UFOP

O Grupo Avante patrocinou a X Conferência Internacional sobre Estudos e Pesquisas de Gastronomia e Turismo, realizada na UFOP. Nesta edição, que contou com palestras, oficinas e visitas a restaurantes, os destaques foram as interfaces culturais da gastronomia, seus desafios e tendências, além da economia criativa neste âmbito.

O grupo de gastronomia da Association for Tourism Leisure Education and Research (ATLAS), de abrangência mundial, também esteve presente para discutir o potencial dessa atividade como meio de promoção da atividade turística.

Representantes da Rota Turística Jaguara estiveram presentes neste evento, que tem sinergia com os seus empreendimentos, já que fortalece a cultura e o turismo local.